果樹的節(jié)水灌溉制度
1．灌水時間果樹灌水，應在果樹未受到缺水影響以前就進行，而不要等到果樹已從形態(tài)上顯露出缺水時，如果實出現(xiàn)皺縮、葉片發(fā)生卷曲等才進行灌溉，就將對果樹的生長和結果造成不可彌補的損失。確定果樹灌水時間的主要根據(jù)是，果樹在生長期內各個物候期的需水要求及當時的土壤含水量。一般而言，果樹生長期的前半期，應充分供水，以利生長發(fā)育和結果；在果樹生長期的后半期，要適當控制水分，以使果樹停止生長，適時進入休眠期，做好越冬準備。根據(jù)各地的氣候特點和果樹各個物候期的需水特征，一般可抓好以下四個時期的灌水。
1）花前水，又稱催芽水在果樹發(fā)芽前后到開花前期，若土壤中有充足的水分，將會加強新梢的生長，加大葉片面積，增強光合作用，使開花和坐果正常，為豐產(chǎn)打下基礎。因此，春旱地區(qū)，花前灌水將能有效促進果樹萌芽、開花、新梢葉片生長，以及提高坐果率，一般可在萌芽前后進行灌水，但以提前盡早灌水效果更好。（2）花后水，又稱催梢水果樹新梢生長和幼果膨大期是果樹的需水臨界期，此時期果樹的生理機能最旺盛。若土壤水分不足，果樹葉片因強烈蒸騰，而吸收幼果水分，甚至吸收根部水分，致使幼果皺縮和脫落，以及影響報的吸收作用正常進行，果樹生長減緩，產(chǎn)量顯著下降。因此，這一時期若遇干旱，應及時進行灌溉，這樣能顯著加強新梢迅速生長，提高坐果率，并促使幼果膨大，是保證果樹高產(chǎn)的關鍵水。一般可在落花后15天至生理落果前進行灌水。
3）花芽分化水，又稱成花保果水就多數(shù)落葉果樹而言，此時正值果實迅速膨大期及花芽大量分化期，應及時灌水。這樣既可以滿足果實膨大對水分的要求，保證提高當年產(chǎn)量，又能促進花芽健壯分化，形成大量有效花芽，為來年豐產(chǎn)造條件。（4）休眠期灌水，即冬灌一般在土壤結凍前進行冬灌，可起到防旱御寒作用，保證果樹安全越冬，且有利于花芽發(fā)育，并在土壤中儲足水分，促使肥料分解，有利于果樹次年春天生長。我國北方地區(qū)，冬春比較干旱，更有必要進行冬灌。
2、果樹灌水次數(shù)及灌水定額果樹在各個物候期內的灌水次數(shù)主要取決于各個時期的降水量和土壤的水分狀況。一般年份，上述各個灌水時期通常需灌水一次，即可滿足果樹該時期的需水要求。但在其他時期，若果園土壤含水量降低到田間持水量的50％時，必須及時進行灌水。在干旱地區(qū)，水資源不足時，應保證果樹的需水臨界期灌溉，一般果樹的需水臨界期為果實膨大期，此時灌水的水分生產(chǎn)效率最高。果樹的灌水定額依果樹的種類、品種和砧木特性、樹齡大小以及土質、氣候條件而有所不同。耐旱樹種，如棗樹、板栗等及砧木是水分要求較低的樹種，灌水定額可以小一些；耐旱性較差的樹種，如葡萄、蘋果、梨等，灌水定額應大一些。幼樹少灌水，結果果樹可多灌水。沙地果園，保水能力弱的土壤，宜采用小水灌，以免水分和養(yǎng)分流失；鹽堿地果園灌水應注意地下水位上升，以防止返鹽、返堿。一般成齡果樹一次最適宜的灌水量，應以水分完全濕潤果樹根系范圍內的土層為原則。灌水定額的計算方法見式,在采用節(jié)水灌溉方法的條件下，要達到的灌溉深度h一般為0．40～0．50米；水源充足時可達0.80～1.00米。噴灌、滴灌、滲灌、穴灌因徑流少、省水；而地面灌溉費水，灌溉量要大一些。
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